Общепит с большим кол-вом жира |
Для кафе одной станции оказалось недостаточно. Как мы защитили систему от большого количества жира
О клиенте
В «Аквасистемы» обратился владелец кафе в г. Ейск.
Объекту требовалась автономная канализация для ежедневной работы кухни, мойки посуды и обслуживания посетителей.
Проблема
На объектах общественного питания в канализацию ежедневно попадает большое количество жиров и пищевых отходов. Без дополнительной защиты жир постепенно накапливается в системе, оседает на оборудовании и ухудшает процесс очистки стоков. Со временем это приводит к засорам, неприятному запаху, снижению эффективности станции и дополнительным расходам на обслуживание.
Многие владельцы кафе и ресторанов пытаются сэкономить на жироуловителе при монтаже, а позже вынуждены тратить значительно больше на устранение последствий.
Клиенту требовалось решение, которое обеспечит стабильную работу канализации при высокой нагрузке.
Что показало обследование
Во время выезда инженер изучил особенности работы заведения, количество посадочных мест и нагрузку на систему водоотведения.
После обследования стало понятно, что для надежной работы автономной канализации необходимо предусмотреть дополнительную защиту станции от жировых стоков.
Инженер рекомендовал установить жироуловитель перед станцией очистки, поскольку большое количество жира может привести к снижению эффективности очистки и увеличению затрат на обслуживание.
Выполненные работы
После анализа объекта мы подобрали станцию биологической очистки Евробион РАУНД-5 Стандарт и предусмотрели установку жироуловителя ГС-2 стандарт, перед подачей стоков.
Жироуловитель задерживает большую часть жиров и масел еще до попадания в станцию очистки. Благодаря этому оборудование работает в штатном режиме, а риск засоров и образования жировых отложений значительно снижается.
Наши специалисты выполнили монтаж жироуловителя, установили станцию, подключили коммуникации и провели запуск системы.
Результат
Работы были выполнены за 4 дня.
В результате клиент получил систему автономной канализации, рассчитанную на эксплуатацию в условиях предприятия общественного питания.
Что изменилось после монтажа:
✔ снижена вероятность засоров и аварийных ситуаций;
✔ оборудование стабильно работает при высокой нагрузке;
✔ уменьшены расходы на обслуживание системы;
✔ увеличен срок службы оборудования.
Итог
Для объектов общественного питания важно учитывать не только объем стоков, но и их состав.
За годы работы в «Аквасистемы» мы реализовали множество объектов для кафе, ресторанов и столовых и знаем, что правильно подобранный жироуловитель помогает сохранить стабильную работу станции и избежать серьезных проблем в будущем. |
О клиенте
В «Аквасистемы» обратился владелец кафе в г. Ейск.
Объекту требовалась автономная канализация для ежедневной работы кухни, мойки посуды и обслуживания посетителей.
Проблема
На объектах общественного питания в канализацию ежедневно попадает большое количество жиров и пищевых отходов. Без дополнительной защиты жир постепенно накапливается в системе, оседает на оборудовании и ухудшает процесс очистки стоков. Со временем это приводит к засорам, неприятному запаху, снижению эффективности станции и дополнительным расходам на обслуживание.
Многие владельцы кафе и ресторанов пытаются сэкономить на жироуловителе при монтаже, а позже вынуждены тратить значительно больше на устранение последствий.
Клиенту требовалось решение, которое обеспечит стабильную работу канализации при высокой нагрузке.
Что показало обследование
Во время выезда инженер изучил особенности работы заведения, количество посадочных мест и нагрузку на систему водоотведения.
После обследования стало понятно, что для надежной работы автономной канализации необходимо предусмотреть дополнительную защиту станции от жировых стоков.
Инженер рекомендовал установить жироуловитель перед станцией очистки, поскольку большое количество жира может привести к снижению эффективности очистки и увеличению затрат на обслуживание.
Выполненные работы
После анализа объекта мы подобрали станцию биологической очистки Евробион РАУНД-5 Стандарт и предусмотрели установку жироуловителя ГС-2 стандарт, перед подачей стоков.
Жироуловитель задерживает большую часть жиров и масел еще до попадания в станцию очистки. Благодаря этому оборудование работает в штатном режиме, а риск засоров и образования жировых отложений значительно снижается.
Наши специалисты выполнили монтаж жироуловителя, установили станцию, подключили коммуникации и провели запуск системы.
Результат
Работы были выполнены за 4 дня.
В результате клиент получил систему автономной канализации, рассчитанную на эксплуатацию в условиях предприятия общественного питания.
Что изменилось после монтажа:
✔ снижена вероятность засоров и аварийных ситуаций;
✔ оборудование стабильно работает при высокой нагрузке;
✔ уменьшены расходы на обслуживание системы;
✔ увеличен срок службы оборудования.
Итог
Для объектов общественного питания важно учитывать не только объем стоков, но и их состав.
За годы работы в «Аквасистемы» мы реализовали множество объектов для кафе, ресторанов и столовых и знаем, что правильно подобранный жироуловитель помогает сохранить стабильную работу станции и избежать серьезных проблем в будущем. |
